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跟著節氣學種菜——《二十四節氣話種菜》出版!

二十四節氣是我國勞動人民在長期生產實踐中總結出的農業與氣象相結合的精髓,是我國傳統農耕文化的瑰寶。2016年中國二十四節氣被聯合國教科文組織正式列入“人類非物質文化遺產代表作名錄”。

節氣與蔬菜生產密切相關。每個節氣的溫度、光照等各有特點,最適合什么蔬菜生長和采收上市都有一定規律。種植蔬菜要符合氣候變化的規律,才能最大程度地還原蔬菜的最佳品質和風味。

針對我國蔬菜種植面積大、栽培中出現問題多、生產中新技術應用較少等問題,北京市農業技術推廣站十余位技術人員在認真總結多年蔬菜科研與生產經驗的基礎上,結合連續5年跟蹤調查北京郊區300多位種菜能手和高產高效示范戶蔬菜生產情況,參考近10年親臨田間指導北京、河北、山東、山西、河南、內蒙古等地區80多個蔬菜標準化園區和生產基地的經驗總結和田間農事操作記錄,共同編撰完成了《二十四節氣話種菜》一書。

以24個節氣為線索,從立春篇開始,介紹主要菜田管理的具體內容,詳細講解每項農事的技術措施,配有節氣特點、蔬菜長勢實景、操作實景、病蟲害實景等高清照片200余幅,使菜農能在每個節氣根據環境條件和蔬菜作物生長狀況進行科學管理。附錄還以春、秋兩季日光溫室番茄生產為例,詳細介紹每個節氣的設施栽培番茄管理技術;還針對生產中遇到的影響蔬菜產品質量和產量的32個疑難問題,詳細介紹其形成原因和預防措施;并收錄有二十四節氣農諺,綠色食品允許農藥和其他植保產品清單,安全防病三字經,農藥施用安全間隔期等。前后勒口處掃碼附贈8份種菜視頻資料,每份3-5分鐘,內容涉及蔬菜營養土配制、種子處理、嫁接育苗、定植、澆水、植株調整、農藥配制等。力求啟發現代菜農注重菜田管理與農時的有機結合,在傳承和弘揚我國傳統農耕文化的基礎上,不斷提升蔬菜生產水平,生產出更多優質、安全和商品率高的“時令蔬菜”供應市場,在提高自身經濟效益的同時,滿足廣大消費者對高品質蔬菜的需求,更順應我國供給側改革的大趨勢。

掃描二維碼 看種菜視頻

我國幅員遼闊,各地氣候存在差異,種植習慣和消費者需求也不同。本書編著者以北京平原地區為例總結摸索出的二十四節氣種菜農事活動規律,并不能適用于我國所有地區。華北平原地區氣候特點類似,可以參考,不能照搬。各地要根據當地氣候特點和近期天氣變化,合理安排蔬菜育苗、定植和管理工作。

《二十四節氣話種菜》細讀干貨滿滿,設計裝幀精美,介紹的農藥等植保用品都是市面最新產品,適宜初中以上文化程度的菜農和各級蔬菜技術人員、管理人員閱讀參考。

主編曹華同志為北京市“12316”三農服務熱線首席蔬菜栽培專家,從事蔬菜生產技術工作50余年,連續兩年榮獲“全國十大優秀栽培專家”稱號。

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